第17回香りと味に関する産学フォーラム
◆開催日程
2025 年 2 月 18 日(火) 9:30〜12:00
※同日午後に第34回研究会を開催します.
※産学フォーラムの参加費を支払われた方は,第34回研究会に無料で参加できます.
◆会場
東京大学 本郷キャンパス 工学部2号館2階222講義室(23A) (東京都文京区本郷7-3-1)
https://www.kikaib.t.u-tokyo.ac.jp/map2/
※eduroamがご利用になれます.ご利用される場合は,予めご自身の所属機関でIDなどの発行をお願い致します.
※eduroam以外の無線LANサービスもご利用になれます.
◆参加費
VR学会会員 ¥5,500(税抜価格5,000円、消費税率10%)
一般 ¥7,700(税抜価格7,000円、消費税率10%)
学生 ¥1,650(税抜価格1,500円、消費税率10%)
※産学フォーラムの参加費を支払われた方は,第34回研究会に無料で参加費できます.
◆参加方法
事前にPeatixでお支払いをお願いいたします.
※Peatixでは,領収書の代替として,各自のPeatixアカウントから領収データを発行することができます.
※インボイス対応の領収書が必要な場合は,Peatixでお支払の際に必要事項を記載ください.フォーラム終了後1週間ほどでPDF形式の領収書をメールで送付いたします.
※会場の収容人数の上限に達しましたら,参加受付を締め切りますのでご了承下さい.
◆プログラム
9:30
開会
9:30〜10:20
竹内 昌治 氏 (東京大学)
「培養肉研究の最前線」
10:20〜11:10
上堀 まい 氏 (青山学院大学 )
「温度覚・触覚による味覚に対するクロスモーダル知覚の創出」
11:10〜12:00
富 研一 氏 (不二製油株式会社)
「満足感を与える植物性食品の開発と研究の現状(仮)」
12:00
閉会