本会は，人間の五感のうち「嗅覚」を中心として，嗅覚の入出力デバイス，香りの情報表現，香り刺激による生体への影響などのテーマを取り上げて，嗅覚情報をコンピュータによるVRシステムで用いるための知見を共有することを目的に，日本バーチャルリアリティ学会のなかの研究委員会として2008年より活動を開始しました．さらに，2014年1月からは「味」を加え，「香り・味と生体情報研究委員会」としてリニューアルしました．

本会は，五感へ拡がるバーチャルリアリティ技術のフロンティア領域である嗅覚と味覚やそれらと他感覚との相互作用などをテーマとして，年数回の研究発表会と招待講演によるフォーラムを開催しております．バーチャルリアリティの研究者だけでなく，香り・味・心理学の専門家，また香り・味ビジネスに携わる方々と，幅広く情報を交換して いく予定ですので，興味のある方の参加を歓迎いたします．

• 研究会 論文投稿要領
• 日本VR学会 著作権規定

• フレグランスジャーナル社の「香りの図書館」は閉鎖されました．
• 現在，過去の研究会およびフォーラムの資料の取得方法については改めて検討中です．

2020年

• 日本VR学会3研究会合同シンポジウム開催（第13回 香りと味に関する産学フォーラム）（2020年12月15日・16日 オンライン）
• 第25回 香り・味と生体情報研究会（2020年3月2日（月） 東海大学高輪キャンパス）

2019年

• 第12回 香りと味に関する産学フォーラム（2019年11月30日（土）東海大学高輪キャンパス）
• 第24回 香り・味と生体情報研究会（2019年6月13日（木）・14日（金） 佐賀県）
• 第23回 香り・味と生体情報研究会 (2019年3月 東海大学高輪キャンパス)

2018年

• 第11回 香りと味に関する産学フォーラム (2018年11月 東京大学)
• 第22回 香り・味と生体情報研究会 (2018年6月 鹿児島県)
• 第10回 香りと味に関する産学フォーラム (2018年3月 横浜)
• 第21回 香り・味と生体情報研究会 (2018年3月 横浜)

2017年

• 第20回 香り・味と生体情報研究会 (2017年6月 宮崎県)
• 第19回 香り・味と生体情報研究会 (2017年3月 九州大学)

2016年

• 第9回 香りと味に関する産学フォーラム (2016年11月 東京大学)
• 第18回 香り・味と生体情報研究会 (2016年6月 長崎県)
• 第17回 香り・味と生体情報研究会 (2016年3月 京都)

2015年

• 第8回 香りと味に関する産学フォーラム (2015年12月 東海大学高輪キャンパス)
• 第16回 香り・味と生体情報研究会 (2015年6月 熊本県)
• 第15回 香り・味と生体情報研究会 (2015年3月 東海大学高輪キャンパス)

2014年

• 第7回 香りと味に関する産学フォーラム (2014年11月)
• 第14回 香り・味と生体情報研究会 (2014年6月 福岡工大セミナーハウス)
• 第13回 香り・味と生体情報研究会 (2014年2月→3月 山梨大学)

2013年

• 第6回 香りと味に関する産学フォーラム (2013年11月)
• 論文誌 第19巻第1号 「香り・人・システムII」特集 (申込締切 2013.08.26)
• 第12回 香りと生体情報研究会 (2013年6月)
• 第11回 香りと生体情報研究会 (2013年3月)

2012年

• 第5回 香りに関する産学フォーラム (2012年11月)
• 第10回 香りと生体情報研究会 (2012年6月)
• 第9回 香りと生体情報研究会 (2012年3月)

2011年

• 第4回 香りに関する産学フォーラム (2011年11月)
• 第8回 香りと生体情報研究会 (2011年6月)
• 第7回 香りと生体情報研究会 (2011年2月)

2010年

• 第3回 香りに関する産学フォーラム (2010年11月)
• 論文誌 第15巻第4号 「香り・人・システム」特集 (申込締切 2010.06.01)
• 第6回 香りと生体情報研究会 (2010年6月)
• 第5回 香りと生体情報研究会 (2010年1月)

2009年

• 第2回 香りに関する産学フォーラム (2009年11月)
• 第4回 香りと生体情報研究会 (2009年6月)
• 第3回 香りと生体情報研究会 (2009年1月)

2008年

• 第1回 香りに関する産学フォーラム (2008年11月)
• 第2回 香りと生体情報研究会 (2008年5月)
• 第1回 香りと生体情報研究会 (2008年1月)