第12回 香りと味に関する産学フォーラム

【主催】 日本バーチャルリアリティ学会 香り・味と生体情報研究委員会

委員長:柳田康幸,副委員長:谷川智洋,幹事:塩澤秀和 

【日時】 2019 年11 月30 日(土) 13:35〜

【場所】 東海大学高輪キャンパス 1号館2階 1203教室

                https://www.u-tokai.ac.jp/about/campus/takanawa/

【参加費】

VR学会会員 事前登録 ¥5,000 当日 ¥7,000

一般 事前登録 ¥7,000 当日 ¥9,000

学生 事前登録 ¥1,500 当日 ¥3,000

※ 当日会場にて現金でお支払いください。領収書を発行します。

【事前登録方法】

下記のフォームから登録してください。

   https://forms.gle/TVMUky8DTWQKJx9t5

【プログラム】

13:35~13:40 受付

13:40~13:45 委員長挨拶

13:45~14:35 「ヒトの嗅覚に関わる生理・脳機能研究」

東京大学大学院農学生命科学研究科 岡本 雅子 様

14:35~15:25 「香りを感知する嗅神経細胞の多様性創出の分子機構」

東京工業大学生命理工学院 廣田 順二 様

15:25~15:35 休憩

15:35~16:25 「フレーバーリリース現象を1秒単位で可視化するシステム構築への挑戦」

ヱスビー食品株式会社 佐川 岳人 様

16:25~17:15 「CulNet systemが生み出す培養肉と細胞農業 - VRが融合した未来」

インテグリカルチャー株式会社 川島 一公 様

【問い合わせ先】

香り・味と生体情報研究会

E-maill: info[at]sigsbr.org

【研究会ホームページ】

香り・味と生体情報研究会

http://www.sigsbr.org