第12回 香りと味に関する産学フォーラム
【主催】 日本バーチャルリアリティ学会 香り・味と生体情報研究委員会
委員長：柳田康幸，副委員長：谷川智洋，幹事：塩澤秀和
【日時】 2019 年11 月30 日（土） 13:35〜
【場所】 東海大学高輪キャンパス 1号館2階 1203教室
https://www.u-tokai.ac.jp/about/campus/takanawa/
【参加費】
VR学会会員 事前登録 ￥5,000 当日 ￥7,000
一般 事前登録 ￥7,000 当日 ￥9,000
学生 事前登録 ￥1,500 当日 ￥3,000
※ 当日会場にて現金でお支払いください。領収書を発行します。
【事前登録方法】
下記のフォームから登録してください。
https://forms.gle/TVMUky8DTWQKJx9t5
【プログラム】
13:35～13:40 受付
13:40～13:45 委員長挨拶
13:45～14:35 「ヒトの嗅覚に関わる生理・脳機能研究」
東京大学大学院農学生命科学研究科 岡本 雅子 様
14:35～15:25 「香りを感知する嗅神経細胞の多様性創出の分子機構」
東京工業大学生命理工学院 廣田 順二 様
15:25～15:35 休憩
15:35～16:25 「フレーバーリリース現象を１秒単位で可視化するシステム構築への挑戦」
ヱスビー食品株式会社 佐川 岳人 様
16:25～17:15 「CulNet systemが生み出す培養肉と細胞農業 - VRが融合した未来」
インテグリカルチャー株式会社 川島 一公 様
【問い合わせ先】
香り・味と生体情報研究会
E-maill: info[at]sigsbr.org
【研究会ホームページ】
香り・味と生体情報研究会