第16回香りと味に関する産学フォーラム

◆開催日程

2023 年 11 月 14 日（火）

13:0013:50〜16:30 招待講演およびワークショップ

※1件目の講演キャンセル（新型コロナ罹患のため）により開始時間を50分繰り下げます。（11月13日 13:30更新）

17:15〜19:15 懇親会

◆会場（招待講演およびワークショップ）

電気通信大学東3号館301号室（東京都調布市調布ヶ丘1-5-1）

※キャンパスマップの「27」の建物です．

※参加者様向けのインターネット環境はご用意しておりませんので，予めご了承下さい．

※eduroamがご利用になれます．ご利用される場合は，予めご自身の所属機関でIDなどの発行をお願い致します．

＜来場される方へのお願い＞

当日，発熱などの症状がある場合はご参加いただけません。
入退室時には，手指消毒用アルコール消毒液で手指消毒の励行をお願い致します．
咳エチケット（咳，くしゃみをする際は，マスクやハンカチ，袖，肘の内側などを使い，口や鼻を確実に抑える）の励行をお願い致します．
手洗いなど一般的な感染防止対策の励行をお願い致します．

◆参加費（招待講演およびワークショップ）

VR学会会員￥5,500（税抜価格5,000円、消費税率10％）

一般￥7,700（税抜価格7,000円、消費税率10％）

学生￥1,650（税抜価格1,500円、消費税率10％）

※懇親会に参加する場合は，別途，懇親会費（税込4,400円）の支払いが必要です．懇親会については，一番下の項目をご覧下さい．

◆参加方法（招待講演およびワークショップ）

Peatixから参加費のお支払いをお願い致します．（https://vrsj-sigsbr-forum2023.peatix.com/）

※Peatixでは，領収書の代替として，各自のPeatixアカウントから領収データを発行することができます．

※インボイス対応の領収書が必要な場合は，Peatixでお支払の際に必要事項を記載ください．フォーラム終了後1週間ほどでPDF形式の領収書をメールで送付いたします．

※会場の収容人数の上限に達しましたら，参加受付を締め切りますのでご了承下さい．

◆当日のスケジュル

13:00 開会挨拶

13:00-13:50 招待講演1

古川　英光　氏　（山形大学大学院理工学研究科）

「カスタムメイドの未来食品：3Dフードプリンターが提案する新たな食糧システム」

※1件目の講演キャンセル（新型コロナ罹患のため）により、当日の開始時間を50分繰り下げます。（11月13日 13:30更新）

※2023年12月13日(水) 16:00〜17:00に振替公演をオンラインで実施しました。（参加申込者の一部には、動画視聴用URLを連絡致しました。）

※動画視聴用URLを受け取られていない方で希望される場合は、info[a]sigsbr.orgまでご連絡ください。（[a]は@に置き換えてください。）

13:50 開会挨拶

13:50-14:40 招待講演2

岡部　聡美　氏　（国立精神神経研究センター神経研究所, 日本学術振興会特別研究員PD）

「睡眠中に嗅いだ匂いが夢を変容させる」

14:40-15:30 招待講演3

井上　賢一　氏　（プロモツール株式会社　代表取締役社長）

「日本に於ける新・香りビジネスの現状と将来への展望」

15:30-15:40 （休憩）

15:40-16:30 香りに関するワークショップ「香りにはどんなものがあるか？」

講師：

春原　吉美　氏（ドリームフレグランス株式会社　代表取締役）

内容：

現役の調香師が，香り提示の目的に応じた最適な香りの種類や，香料の入手方法について説明します．

また，紹介した香料の一部を実際に嗅ぐことができます．

16:30 閉会挨拶および写真撮影

17:15〜19:15 懇親会（電気通信大学内レストラン「ハルモニア」）

※懇親会の参加には，懇親会費のお支払いが必要です（詳細は，下の項目をご覧下さい）

◆懇親会

懇親会会場：

電気通信大学大学会館3F ハルモニア

※キャンパスマップの「29」の建物です．

懇親会参加費：

￥4,400（税抜価格4,000円、消費税率10％）

参加方法：

11月3日(金)までに、懇親会用Peatixからお支払いをお願い致します．（https://vrsj-sigsbr-forum2023-banquet.peatix.com/）

受付終了しました。お申し込みありがとうございました。

※Peatixでは，領収書の代替として，各自のPeatixアカウントから領収データを発行することができます．

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